今天是周日,我做了道菜给大家,祝大家开心哦!
材料:瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量
调料:食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精
做法:
1、将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀;
2、葱姜蒜洗净切丝备用。
3、木耳和胡萝卜切丝备用。
4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。
5、锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝,炒散后下入泡椒末,待炒出色时,再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入,急炒几下即可,可别忘了勾汁!

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19 users responded in this post
:em211:
看着挺诱人,肯定很好吃。
好久不见一笑啦,问好了。
哦!一笑又做好吃的啦,来来来,端上来..
娃哈哈,喜欢
唉,
超市里有鱼香肉丝调料。
看来下次也不要懒了,自己做做看
清明时节好风光,笑见鱼香肉丝上!
流口水啦!!
这可是我最喜欢的菜。
好菜
看见美食就忍不住哦
我也来试试
原来一笑是考拉她娘!做的真好吃啊!
垂涎三尺……
学习了,可是没有实习的机会
看着就有食欲/
不管做,只管吃,呵呵。
问好一笑!
这道菜一定好吃!
我喜欢吃这道菜,可不会做。
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