“青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来”。鲜美浓郁的芡汁包裹着鱼和冬笋，先闯入味蕾的是鸡汤一般的味道，随后而来的又是鱼的鲜美和冬笋的脆嫩清爽，双重的美味融为一体，绝对让你垂涎欲滴。
材料：
阿拉斯加三文鱼500g、冬笋50g、莴笋50g、盐1/3茶匙、料酒1/2汤匙、葱丝1茶匙、姜丝1茶匙、胡椒粉1.5g、油30g、鸡汤 2汤匙、淀粉1/2茶匙、香油 1茶匙
做法：
1. 将阿拉斯加三文鱼洗净，切成段，放在开水中氽一下，取出滤干水分。
2. 莴笋、冬笋切成片。将葱、姜丝放入碗中，加入盐、料酒、胡椒粉、鸡汤和淀粉，调成汁。
3. 炒锅放油烧热，将阿拉斯加三文鱼和笋片放入同炒至熟，烹入汁，翻炒均匀。淋入香油，即可装盘。
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啥时能吃到你做的菜呀!
看来不难耶，但自己是否能做出色、香、味齐全就不可而知了。:em29::em211:
中外合资[成分]的菜肴!
:em21::em211:
一笑以后不准中午时分发这样的文，馋死了！:em29::em29:
我好像做不好哎！等一笑请？:em211:
我在想,一笑一定是大厨师吧?:em27:
似乎我每周末都是中午来看一笑的菜，结果害得我饥肠辘辘又吃不上，难过死了...:em211::em211:
谢谢
这个给好好研究一下~
哈哈，有口福，在博上～:em29:
明天就如法炮制一次。:em221:
关键是要看一看超市里有没有三文鱼了。
吃过生的三文鱼片,没吃过熟的.
好象没吃过这种鱼啊~样子颜色很可怕耶~，
:em29::em29:三文鱼也能这样做啊!:em222:
一道好菜，即有营养又有水平。
喜欢竹笋！！！！！！！！！！当时在南方的时候爱死这东西了~好吃！！！！！！！嘿嘿~~当然...不包括绍兴的臭竿子:em220:
这道菜好有科学含量阿
总觉得三文鱼还是蘸着介末好吃，嘻嘻！
感觉这鱼怎么还是生的，红红的，怕:em213:
在这里只有"看图解谗"了
好好看．好好吃．俺心都出来了．
到你这里给眼睛过年
给我精神的折磨:em222:
我饿了.....你负责....
我这里没有那啥斯鱼加鱼的
只有眼馋得份了:em217:
:em21:
味道一定不错吧.
这道菜没有办法做，只有看博充饥了:em221::em221:
好心情呀
看着就好吃，不过那鱼好像很贵吧？
已经大快朵颐了。:em22:
阿拉斯和三文鱼是什么呀?:em27:
好像是大厨在介绍烹调技巧，但是不知道味道如何。
饱饱眼福:em211:
太贵了，吃不起，嘿嘿！
一笑在家里一定是位大厨师，对做菜很有研究呢！:em222:
:em211:
一笑的家人好有口福哦:em29:
我喜欢吃海鱼，它的肉好结实呢
是一笑自己做的还是？？？
呵呵，色香味美。有机会一定要学的。:em211:
收下了
告诉我夫人去
:em211:
先收藏了，找时间试一试！
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