醋溜藕片
原料：鲜藕400克，酱油半茶勺，醋2汤勺，盐味精各适量。水淀粉1茶勺，花椒油半茶勺，葱末，姜末各适量。
1，将藕去节，削皮洗净，顺长一剖两半，再切成薄片，放开水锅中略烫，捞出沥干水分。2，炒锅放旺火上，倒油3汤勺，烧至温热，下葱末，姜末，马上烹入醋，加酱油，盐，清汤4汤勺，加藕片略炒，水淀粉勾芡，淋入花椒油。
糖醋藕丝
原料：莲藕(8两)、青椒(少许)、红椒(少许)
调味料： 盐(1茶匙)、糖(2茶匙)、醋(1汤匙)
做法：
1：莲藕去皮切丝，青红椒切丝。
2：起油锅，油热先爆香青椒、红椒后盛起，用锅中余油将莲藕炒熟，再放入青红椒炒匀后加调味料即可。
Related Articles
57 users responded in this post
夏令佳菜,今晚就做着吃了!:em222:
这个下次用我的户外锅炉试试，嘿嘿:em211:
这道菜我最爱吃了！:em22:
:em222::em29:
顶！
一笑干脆来亲自示范一下，我们也可以饱一下口福了。
貌似烧法很简单~~~
学习了
顶！
学会了，这菜我喜欢。:em29:
来您家就知道又好吃的了，酸溜藕片，醒胃，好吃。:em222::em29:
哈哈!七心的还是十三孔的!:em211::em222:
炎热中的清凉！一笑高厨献佳肴！:em222::em223:
清清爽爽，口感一定很棒！
应季菜肴，应该很爽口:em222::em211:
这回二道菜色比较简单，适合夏天食用！
正好我就把你这道菜一同带去浙江,在那里给们们去露一手.:em211:我明天中午就出发.
应该叫醋溜藕丝吧!:em211:
哈哈--不错的手艺呀。:em222:
顶！
顶！
清口~~适合夏天啊！！！喜欢
一笑做的，不好吃也要说好吃。
夏天吃这道菜很爽口。
学习了。
盛夏吃这样素的最好的。喜欢！:em211::em222:
看着挺好吃的，不过我不是很喜欢吃莲藕。
这是一道美味佳肴的好菜，肯定好吃。:em222::em223:
清爽！:em222:
清爽可口！！
会生活的一笑，学习呢:em222:
又学会了一招！谢谢老师！
上菜了。。。
很好的一道开胃消暑菜。:em222:
只是藕切丝很难，没有像一笑切的漂亮。
哈哈，我前两天刚炒了，呵呵
看着就好吃:em29::em29::em29:
这可是夏天的一道好菜呀。
这个菜我会做,做时要时常加点水,这样炒出来的是滑滑的感觉!
可口@！
好，深刻，精辟！
！:em222:
先学习，再给老妈说。
哈哈:em211:
凉拌也好吃哦。
很清淡可口哦:em222:
一笑，明明是藕丝嘛！
好看！一定也好吃！
顶！
顶！
这菜很爽口!:em222:
又看到了一笑的拿手好菜，开心！
不错，清口好吃。
好好好！我又学了两种菜做法！谢谢一笑！
没这样做来吃过:em29:
学习啦～～
顶！
这道菜我爱吃，我要学着做，谢谢一笑。
hao 好.会多做啊.:em211:
菜好漂亮，不过我们这买不到藕
:em29::em29:
Leave A Reply