奶白鲫鱼汤

Posted by wsq126688 Published in 美食

又到周末了，做个汤给大家尝尝！

1、材料:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。

2、锅里放油，烧热后，用铲推开。放鲫鱼略煎一下!

2、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水！碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜。

3、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了，更美！

4、调入适量盐和鸡精，再炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。鲜啊！

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快乐雪梨 said in 07月 15th, 2007 at 08:00

好鲜美的汤!光看这个图片就已经谗涎欲滴了.试试!

平原 said in 07月 15th, 2007 at 08:00

看着不错，祘切成花，主人心情很好，容器也漂亮，如果是绿绿的葱花就更好了。
刚才留言没登录，重新来一次，等于馋了两次。:em29::em29:

花开的声音 said in 07月 15th, 2007 at 08:00

好饿.

民民 said in 07月 15th, 2007 at 08:00

縂算进来了．真不容易啊．．都不想走了．好好诱人．我都把眼睛摘下来了．脸都贴到碗里了．嘿嘿．．．．．:em211:

暧暧 said in 07月 16th, 2007 at 08:00

又开始做菜拉~:em26:

无悔无香 said in 07月 16th, 2007 at 08:00

在昨天试了一下，蛮好，想留言，blogcn不给，评不了，今天补。

无悔无香 said in 07月 16th, 2007 at 08:00

昨天网很差，有段时间连管理中心都进步去。
悄悄告诉你，我怕汤不白，偷偷加了点纯奶，艾，味道还可以，:em221:

巫婆 said in 07月 16th, 2007 at 08:00

哎呀，馋死我啦，可惜我是个懒惰的人，一看需要那么多工序，馋死也懒得动手啦。:em211::em211:

月芽儿 said in 07月 18th, 2007 at 08:00

这是你做的啊??真好啊:em29::em29:
听说鲫鱼汤给哺乳期的妇女喝好~~:em211:

姚姚 said in 07月 18th, 2007 at 08:00

白色的汤，还以为是放了牛奶的呢？

月芽儿 said in 07月 19th, 2007 at 08:00

恩,对啊~在我们北方吃淡水鱼的大部分是南方人,我们感觉有土腥味,不过我很喜欢的~~~:em29:奶白的汤在加点醋,真是很美味的:em22:

平儿 said in 05月 30th, 2008 at 08:00

一笑是个好丈夫! :em222:

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